mota.spansen.nl

Iets heel anders trouwens: ik geef regelmatig een beetje fooi. Omdat ik zelf achter de bar heb gestaan weet ik dat dit gewaardeerd wordt en als iedereen 50 cent achterlaat dan heb je toch een fijne fooi erbij voor de moeite – want het verdient niet veel en/of zijn vrijwilligers. Stel dat 100 man 20 cent achterlaat, is dat toch weer 20 euro.

Volgens mij is fooi geven aan het barpersoneel niet zo gebruikelijk in de balfolk, of zit ik hier naast?

Valt ook wel onder het onderwerp inkomsten denk ik:
http://www.folkforum.nl/festivals/366-f ... -jaar-over

_________________
don't hurry, be hippie

Is de opleving van het forum voorbij, of was mijn vraag te lastig/gevoelig?

Niet zozeer lastig of gevoelig, maar ook niet echt ter zake doend.
Ik geef regelmatig fooi, of ik nu op een balfolk ben, of in horeca voor een andere reden.

Dat verandert niets aan de noodzaak voor zaaleigenaren om te verdienen aan de drank.

W

_________________
"hoe dommer mensen zijn, hoe overtuigder ze zijn van hun eigen gelijk" Theo Maassen

waarschijnlijk de shock van Folkwoods.
Bizar dat er wel voldoende mensen waren, maar de omzet per persoon het liet afweten om het interessant te maken.

Volgens mij worden er weinig fooien gegeven. Geen idee. Ikzelf doe het niet zo veel bij bals. In Nijmegen wordt er soms op eigen initiatief ook wel betaald voor het water drinken, maar dat is wat anders

Overigens was de baromzet bij het afscheidsbal van onze oude locatie het record van de afgelopen 5 jaar. Maar liefst 5,60 per persoon. Nog steeds onder het gemiddelde dat een horeca-bedrijf wenst te halen... maar toch, gaat de goede kant op.

Ik had je vraag over het hoofd gezien toen ik de plotselinge uitbarsting aan aktiviteit aan het inhalen was.

Ik geef vrijwel nooit fooi als ik aan een bar iets bestel en meteen meeneem, maar wel vaak als ik aan een tafeltje zit en aan het eind van de zitting afreken. Dat heeft weinig met balfolk of niet te maken. Maar omdat ik bij balfolk altijd meteen aan de bar afreken komt het helaas nooit tot een fooi.

Ik geef pas fooi als iemand het echt verdient. Je moet mn drankje wel heel speciaal inschenken en met een mooie glimlach serveren wil ik een fooi geven als ik aan de bar iets bestel.

Als je daar als vrijwilliger staat, sta je er toch als vrijwilliger? Als je betaald wil krijgen voor je werkzaamheden moet je geen vrijwilligerswerk gaan doen.

Inderdaad, aan de bar komt het meestal niet voor dat ik fooi geef..... dit omdat ik meteen wegloop. Als ik aan een tafeltje zit dan geef ik meestal wel wat.

Verder ben ik het eens met Bart, fooi moet je verdienen hier in Nederland. Dus goede service en lekker eten zeg maar